ich bin stolze Besitzerin Ihres Buches (Der Figurmacher) und habe es heute in einem Zug durchgelesen.
Danach habe ich noch ein Weilchen auf Ihrer HP verbracht und mich schlau gemacht.
Ich bin schon so neugierig und aufgeregt, wie das Training in Kombination mit der Ernährung bei mir anschlagen wird.
Ich bin 170 cm groß und wiege 57 kg.
Das Gewicht mag sich vielleicht gut anhören, nur leider haben zwei Schwangerschaften ihre Spuren an Bauch und Hüfte (Reiterhosen) hinterlassen. So viel ich auch Sport gemacht habe, diese Problemzonen sind mir geblieben.

Meine eigentliche Fragen an Sie wären:
Ich nehme schon seit einem Monat das Whey Protein nach dem Training oder als Frühstücksersatz, in Kombination mit fettarmer Milch und TK-Früchten.
Da Sie von Supplements, z. B. BCAA’s und L-Glutamin, in Ihrem Buch „Der Figurmacher „ gesprochen haben, wollte ich von Ihnen wissen, ob diese Bestandteile auch in dem Whey Protein vorhanden sind und ob ich noch zusätzlich BCAA‘s sowie die anderen Supplements als Kapseln zuführen sollte.
Ich bin im Moment etwas überfordert damit, um ehrlich zu sein.
Es wäre natürlich einfacher in der Handhabung und für den Geldbeutel, wenn ich das mit wenig Aufwand hinbekommen würde. Morgens, mittags und abends verschiedene Shakes, Kapseln und Pulver zuzuführen, wären schon aufwendig.
Ich wäre Ihnen für einen Tipp sehr dankbar.

Liebe Grüße

Tina

Hallo Tina,

vielen Dank für Ihre Anfrage. Whey Protein ist eine gute Wahl, um den Körper schnell mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, wenn er sie schnell benötigt, z. B. nach dem Training und nach dem Aufstehen. Ich würde Ihnen ebenfalls noch die BCAA’s empfehlen. Diese sind besonders wichtig für eine straffe Muskulatur, die Fettverbrennung und den Muskelschutz. Natürlich enthält auch ein Whey Protein 22-26 g BCAA’s auf 100 g. Wenn das primäre Ziel aber Gewichtsreduktion/Fettabbau heißt, dann sollte das Ziel sein Kalorien einzusparen. BCAA’s Tabletten oder Kapseln sind eine gute Möglichkeit dem Körper wichtige Nährstoffe zu liefern, um die Muskulatur zu schützen sowie dem Körper einen Energielieferanten zu geben und dennoch Kalorien einzusparen. Wenn ein längeres Cardiotraining bevorsteht, ist es empfehlenswert bis 2 Stunden vorher keine Kohlenhydrate zuzuführen. Auch eine Eiweißzufuhr in Form eines Eiweißshakes 30-45 Min. vor dem Cardiotraining ist nicht empfehlenswert, wenn das Ziel Gewichtsreduktion/Fettabbau lautet. Die Kalorienzufuhr sollte 1-2 Stunden vor einem Cardiotraining gering gehalten werden. BCAA’s sind eine gute Möglichkeit kurz vor einem Cardiotraining, 15-20 Min. davor, dem Körper wichtige Nährstoffe für einen Muskelschutz, kalorienarm, zuzuführen. Die BCAA’s liefern dem Körper außerdem Energie und die eigenen Muskelvorräte werden für eine Energienutzung verschont. Empfehlenswert ist auch eine Zufuhr an BCAA’s in der Mitte eines intensiven Krafttrainings, um ebenfalls die Muskulatur zu schützen. L-Carnitin ist ebenfalls sehr wichtig für eine gesteigerte Fettverbrennung. Ein Mangel an L-Carnitin verhindert den Transport von freien Fettsäuren in die Muskulatur, wo sie energetisch nutzbar gemacht und verbrannt werden. Führen Sie 15-20 Min. vor einem Cardiotrtaining 500-1000 mg L-Carnitin zu.

BCAA’s hier erhältlich

L-Carnitin hier erhältlich

Wichtig für eine schlanke und straffe Figur ist ein ausgeglichener Säure-Basenhaushalt. Ist eine Übersäuerung vorhanden, so laufen die Stoffwechselvorgänge, auch eine Fettverbrennung, nicht mehr richtig ab. Testen Sie Ihren pH-Wert mit Teststreifen aus Ihrer Apotheke. Bei einer Übersäuerung würde ich Ihnen Basisch Fit Kapseln empfehlen.

Basisch Fit Kapseln hier erhältlich

Ich hoffe, ich konnte Ihnen helfen.

Gruß

Andreas Scholz

Namen von der Redaktion geändert

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ich habe eine Frage zu dem Stoffwechseltag 1 mit Beautytee für schöne Haut. Bei dieser Ernährungsvariante sind für morgens im Beautytee ein paar Sprizer Aminosäuren plus vorgesehen (zu beziehen aus dem Produktpaket: Straffe Schönheit – Aminos are girls best friends – 1 Fl. Amino+ Konzentrat).
Ich würde gern wissen, wie man diese Aminosäuren weiter einnehmen kann, da man ja doch nicht so viel verbraucht, auch wenn man solche Stoffwechseltage öfters im Monat durchführt.
Ist das Amino+ Konzentrat gleichzuseten wie BCAA-Kapseln?

Ich habe da noch eine Frage:

Ich trinke meinen Eiweißshake nach dem Training immer erst, wenn ich vom Sport zu Hause angekommen bin. Spricht etwas dagegen (Wirksamkeit)?

Vielen Dank.

Lieben Gruß

Doris

Hallo Doris,

vielen Dank für Ihre Anfrage. Gern helfe ich Ihnen weiter. Aminosäuren sind die kleinen Bausteine des Eiweiß. Führen wir Eiweiß zu uns, wird es im Körper in seine kleinen Bausteine, den Aminosäuren, aufgespalten und vom Körper aufgenommen. Das Aminosäuren + Konzentrat mit seinen flüssigen Aminosäuren hat den Vorteil, dass der Körper sie sehr schnell aufnehmen und verwerten kann, da er sie nicht erst aufspalten muss. Zu den Aminosäuren gehören auch die BCAA’s. BCAA’s sind die drei Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin und werden als verzweigtkettige Aminosäuren bezeichnet. Sie werden ebenfalls sehr schnell vom Körper aufgenommen. Das Amino+ Konzentrat enthält neben vielen anderen wichtigen Aminosäuren auch die verzweigtkettigen Aminosäure Leucin, Isoleucin und Valin, die auch in den BCAA’s Kapseln enthalten sind. Diese sind aber in den BCAA’s Kapseln wesentlich höher konzentriert. Dafür bietet das Amino+ Konzentrat eine rund um Versorgung mit wichtigen Aminosäuren. Sie können das Amino+ Konzentrat morgens, während des Trainings und nach dem Training sowie vor dem Schlafengehen zuführen. Somit erhält Ihr Körper schnell wichtige Nährstoffe, wenn er sie benötigt.
Nach dem Training ist es wichtig dem Körper so schnell wie möglich Nährstoffe zuzuführen, da er besonders nach dem Training sehr aufnahmefähig ist. Wenn Ihr Ziel Fettabbau sein sollte, so würde ich Ihnen empfehlen direkt nach dem Training BCAA’s und das Amino+ Konzentrat zuzuführen. Später, wenn Sie zu Hause sind, einen Eiweißshake oder Fleisch/Fisch sowie etwas Kohlenhydrate zuführen. Sollte Ihr Ziel Muskelaufbau sein, so würde ich zu den BCAA’s und Amino+ Konzentrat direkt nach dem Training zusätzlich 20-30 g Maltodextrin oder hochmolekulare Stärke empfehlen.

BCAA’s und Amino+ Konzentrat zusammen mit dem Ratgeber „Fettkillerplan“ finden Sie hier

Ich hoffe, ich konnte Ihnen behilflich sein.

Mit freundlichem Gruß

Andreas Scholz

Namen von der Redaktion geändert

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1 große Backkartoffel im Backofen backen
30 g Quark (Magerstufe)
20 g Active Pro 80 Pur
50 ml Milch (1,5 %)
Salz/Pfeffer
Petersilie, gehackt

Den Quark mit dem Eiweißpulver und der Milch vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie hinzufügen. Das Dressing auf die Backkartoffel geben.

Active PRO® 80 Classic Pur:

Der Eiweißshake mit 80 % Eiweiß, 100 % Geschmack und null Zusatzstoffen – Die pure Kraft der Natur!

Das cremig-leckere Eiweiß mit dem frischen, kraftvollen Geschmack von Vollmilch liefert allen Sportlern, die auf Zusatzstoffe verzichten möchten, wertvolle Nährstoffe aus natürlichen Zutaten:

- 80 % Eiweiß aus den 4 Komponenten Milch, Molke (Albumine, Globuline) und Ei
- Vitamine und Mineralien
- Keine Zusatzstoffe, kaum Fett, Cholesterin und Purine

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Übersäuerter Körper und das Ende vom Abnehmen. Immer mehr Menschen fühlen sich energielos, schlapp und müde. Die Erklärung liegt oft in der heutigen ungesunden Ernährung, der massiven Umweltbelastung sowie in der hektischen Lebensweise. Diese Einflüsse laugen unseren Körper aus und führen in der Folge dazu, dass der Säure Basen Haushalt aus dem Gleichgewicht gerät. Alles was wir zu uns nehmen muss unser Körper verarbeiten. Da die meisten Stoffwechselabfälle sauer sind, müssen diese neutralisiert werden. Entstehen im Körper mehr saure Stoffwechselabfälle als neutralisiert und ausgeschieden werden können, kommt es zur Überlastung mit diesen Säuren im Körper. Hauptursachen sind falsche Essgewohnheiten (Süßigkeiten, Wurst, Zucker und viel Fleisch und Kaffee). Wird beim Abnehmen Fett abgebaut, entstehen wiederum Säuren. Dadurch wird der Fettabbau gebremst und kommt zum Erliegen. Sie hungern und fasten, aber nichts geht vorwärts. Kennen Sie dieses Phänomen? Lösen Sie die “Sauerbremse”, kommt das Abnehmen wieder in Schwung. Stellen Sie fest, ob und gegebenenfalls wie sauer Ihr Körper eigentlich ist. Dazu gibt es in Ihrer Apotheke spezielle Teststreifen. Sollte das Ergebnis deutlich im saueren Bereich liegen, beginnt das eigentliche Entsäuern. Essen Sie mehr Lebensmittel, die basenbildend sind, um so die Säuren zu neutralisieren (Gemüse, Kartoffeln, Ingwer, Salate, Kohlrabi) und trinken Sie viel Mineralwasser. Wenn es schneller gehen soll, empfehlen wir Ihnen zusätzlich das spezielle „Basisch Fit” von PhysiCal vor dem Schlafengehen einzunehmen.

Die Basisch Fit Kapseln finden Sie hier

IdR. sind Sie nach 2-3 Tagen wieder in einem normalen Bereich. Das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen ist mit entscheidend dafür, ob wir uns gesund und fit fühlen. Eine stete Übersäuerung des Körpers führt zum Abbau von basischen Mineralien aus Knochen, Knorpeln und Zähnen. Diese Entmineralisierung des gesamten Körpers sollte auf Dauer vermieden und durch gezielte Zufuhr basischer Lebensmittel ausgeglichen werden.

Beim Ausgleich des Säure-Basen-Haushaltes geht es nicht nur darum, die Säuren zu neutralisieren, sondern vielmehr darum, die Mineralstoffspeicher aufzufüllen und den Mangel an diesen wichtigen Vitalstoffen auszugleichen.

BASISCH-FIT Nahrungsergänzungsmittel mit basischen Mineralstoffen
Für das Säure-Basen Gleichgewicht
-    Beschleunigt die Regeneration
-    Neutralisiert die Säuren und füllt die Mineralstoffspeicher auf
-    Bewährte Kombination aus basischen Mineralstoffen
-    Steigert die Stoffwechselleistung und verbessert die Fettverbrennung

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Zumba-Fitness, ein Trend geht um die Welt. Bereits Mitte der 1990er Jahre durch den Choreographen Alberto „Beto“ Perez in Kolumbien entwickelt, zieht dieses Aerobic-Tanz-Workout, inspiriert von latein-amerikanischen Tänzen wie zum Beispiel Salsa, Mambo oder Merengue –  heute Millionen Menschen auf der ganzen Welt in seinen Bann.

Die Aussagen von Zumba-Fitness klingen verlockend:
•    Fitness für alle
•    nebenbei trainieren, während man sich zu den Klängen der Urlaubs- und Partymusik bewegt
•    effektives Ganzkörper-Training mit einem Kalorienverbrauch von bis zu 1000 kcal pro Stunde

Doch ist es tatsächlich so einfach wie es scheint, die überflüssigen Fettpolster zu verbrennen und dabei schlank, straff und sexy zu werden? Zumba-Fitness verspricht in derzeit sechs Varianten ein Workout, welches sich positiv auf den ganzen Körper und die allgemeine Fitness auswirkt. Eine Kombination aus lockerem Kraft-, Intervall- und Ausdauertraining, also die perfekte Kombination um effektiv Gewicht zu reduzieren. Und das alles ohne es zu merken, da der Spaß an der großen Zumba-Fitness-Party teilzunehmen im Vordergrund steht.

„Ditch the routine – join the party“

Die zentrale Aussage von Zumba-Fitness enthält einen wahren Kern:
Entdecken Sie den Spaß an Bewegung und Sport, brechen Sie mit der Routine des Alltags und probieren Sie Neues aus!

Haben Sie Spaß an Zumba-Fitness gefunden? Dann bleiben Sie dran, denn nichts ist so wichtig wie die Freude an der Bewegung! Nur so ist es möglich, wirklich dauerhaft etwas zu verändern und schließlich verspricht Zumba-Fitness eine positive Veränderung hin zu einem aktiven, fitten Lebensstil.

Sie möchten effektiv Körperfett reduzieren? Dann kombinieren Sie doch Zumba-Fitness mit einem moderaten Ganzkörper-Krafttraining, denn durch eine Erhöhung des Muskelanteils im Körper erhöhen Sie gleichzeitig Ihren Grundumsatz an Kalorien und Ihr Erscheinungsbild wird sich positiv verändern.

Stellen Sie zusätzlich Ihre Ernährung ein wenig um. Essen Sie ausgewogen und eiweißreich. Nehmen Sie fünf bis sechs Mahlzeiten, im Abstand von ca. drei Stunden, zu sich. So halten Sie Ihren Blutzuckerspiegel konstant und vermeiden somit körperlich bedingte Heißhungerattacken. Proteine werden vom Körper unter anderem für den Aufbau von Muskelmasse und anderen Geweben benötigt, so dass sich bei ausreichender Zufuhr die Beschaffenheit von Haut, Haaren und Nägeln erheblich verbessern kann.
Schränken Sie außerdem den Verzehr von einfachen Kohlenhydraten aus Weißmehl und Zucker deutlich ein und bevorzugen Sie stattdessen komplexe Kohlenhydrate, zum Beispiel aus Vollkornprodukten. Verzichten Sie bei der abendlichen Mahlzeit so weit möglich auf den Verzehr von Kohlenhydraten aller Art und legen hier den Fokus auf eiweißreiche Nahrungsmittel wie Fleisch, Quark oder Eier. Auf diese Weise wird der Insulinspiegel niedrig gehalten und somit der Fettabbau erleichtert.

Haben Sie Spaß an flotter Bewegung zu latein-amerikanischen Rhythmen, ist Zumba-Fitness vielleicht genau das Richtige für Sie, um den Weg zu einem aktiven Lebensstil zu finden. Möchten Sie langfristig und effektiv Ihre Figur ändern, den Körperfettanteil reduzieren und straffer werden, ergänzen Sie das Zumba-Fitness-Workout durch Krafttraining und eine eiweißreiche Ernährung und Sie werden sichtbare Ergebnisse erzielen!

Herzlichen Dank an Catrin Willer für die redaktionelle Hilfe.

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Warum nicht einfach mal lecker und gesund. Wir stellen Ihnen heute eine süße Alternative zu gewöhnlichem Hüttenkäse vor.

Zutaten:

100 g Hüttenkäse
1 TL Erdnussmus (ohne Zucker)
½ TL Backkakao
10 g Eiweißpulver Pro 80 (Vanille) => Pro 80 Proteinpulver finden Sie hier
Flüssigen Süßstoff nach Bedarf

Zubereitung:

Alle Zutaten mit dem Hüttenkäse vermengen und anschließend die süße Alternative genießen.

Vielen Dank an Heike für den Rezeptvorschlag!

Tipp:

Naschen erlaubt – Leckere gesunde Schokoriegel finden Sie hier

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Mehr zu einer eiweißreichen Ernährung finden Sie auch in dem stoffwechselaktiven Kochbuch hier

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Studien unterstreichen Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages
Wer kennt es nicht, der Wecker klingelt früh am Morgen, die Zeit ist knapp und dann soll man seine morgendliche kostbare Zeit mit dem Frühstück verschwenden? Vergessen Sie aber nicht, dass das Frühstück sehr wichtig für den Körper ist. Ihr Körper benötigt gerade früh am Morgen ausreichend gesunde Nährstoffe. Zusätzlich bietet Ihnen ein gesundes Frühstück viele positive Vorteile.
In zwei amerikanischen Studien konnte wieder die Bedeutung des Frühstücks belegt werden, insbesondere bezüglich des Gewichtsverlusts. Allgemein ist bekannt, dass ein proteinreiches Frühstück unerlässlich ist für einen guten Start in den Tag. Die folgenden Forschungsergebnisse beinhalten aber auch die Relevanz von Kohlenhydraten und Kalorien in Bezug auf den täglichen Gesamtverzehr von Nahrungsmitteln.
Proteinreiches und kalorienhaltiges Frühstück hält länger vor
Das medizinische Zentrum der Universität Kansas untersuchte den Einfluss eines proteinhaltigen Frühstücks, hinsichtlich des Appetits und des täglichen Kalorienverzehrs, bei Teenagern, die das Frühstück normalerweise auslassen.
Eine Gruppe nahm morgens feste eiweißhaltige Lebensmittel zu sich. Eine andere Gruppe erhielt morgens flüssige proteinreiche Nahrungsmittel (Eiweißshakes). Eine weitere Gruppe frühstückte hingegen proteinarm. Das Frühstück aller Gruppe bestand aus insgesamt 500 Kalorien.
Diejenigen Teenager, die morgens proteinreiche Lebensmittel verzehrten (sowohl in fester als auch in flüssiger Konsistenz) erzielten, trotz der gleichen Kalorienmenge, die besten Ergebnisse. Interessanterweise nahmen die Gruppen mit proteinreichen Frühstück weniger Kalorien beim Mittagsessen zu sich und fühlten sich auch über einen längeren Zeitraum gesättigter als die Teilnehmer des anderen Versuchsteams.
Kohlenhydrate und viel Eiweiß am Morgen lässt die Pfunde purzeln
In dieser Studie der Commonwealth Universität Virginia gab es ein Team, dessen Frühstück aus einer Kombination von  Kohlenhydraten und viel Eiweiß bestand und gleichzeitig die Hälfte des täglichen Kalorienbedarfs abdeckte. Die andere Gruppe führte hingegen eine typische kalorienreduzierte Diät durch.
Das Ergebnis war, dass die erste Gruppe mit dem kalorienhaltigen Frühstück fünfmal mehr an Gewicht verlor als die andere Gruppe.

Versuchen Sie doch mal unser neues Bio Müsli. Es ist eiweißreicher als herkömmliches Müsli und enthält auf 100 g über 36 g Eiweiß.

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Fazit
Frühstück ist nicht gleich Frühstück. Eine eiweißreiche und kalorienhaltige Kost am Morgen beeinflusst die Zufriedenheit, verhindert ein schnell aufkommendes  Hungergefühl und führt zu einem geringeren Kalorienkonsum über den Tag. Sie können also ruhigen Gewissens morgens Kohlenhydrate zu sich nehmen, aber bitte aus gesunden Lebensmitteln.
Vielen Dank an Cand. oec. troph. Bianca Stutz für den wissenschaftlichen Support

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