Einige Hersteller verwenden für ihre Eiweißprodukte Weizeneiweiß. Dies machen einige Hersteller, um so die Produktionskosten verringern zu können, da Weizeneiweiß kostengünstig ist. Es ist aber auch von minderer Qualität. Achten Sie auf die Zutatenliste bei billigen Anbietern. Die Zutaten, die zuerst erscheinen, sind prozentual am meisten enthalten. Erscheint z. B. zuerst Weizeneiweiß gefolgt von Sojaeiweiß [...]

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